随着“瘦肉精”、“染色馒头”、“过期板鸭”等不断刺激着老百姓脆弱的神经，渝北区上周也在市人大执法安全检查时发现“蓝色豆花”。为此，渝北区昨日在全区打响了安全“百日大整顿”行动，还抽调百余名执法人员脱产专查食品案，并对各级部门的一把手采取行政问责制。
目标要达到10个100%
市人大执法检查组对渝北区食品安全执法检查时，发现了“蓝色豆花”、猪肉检测人员不认识“旋毛虫”、餐饮人员健康证明过期等事件。渝北区政府以此为契机，从4月15日至7月底开展“百日大整顿”行动。
该区政府在食品药品的专项行动上，下达了硬指标，在“百日行动”中实现10个100%：食品药品生产经营单位取得许可证率达100%、五种禁用高毒高残留农药收缴率达100%、超市进货记录和索证索票率达100%、食杂店索证索票率达100%、生猪定点屠宰率达100%、食品药品安全监督检查覆盖率达100%、食品药品违法生产行为查处率达100%等。
为此，该区集中安排区级各职能部门执法人员，组建100人以上的执法队伍，在专项整治期间脱产集中办公，严厉查处制售假劣和有毒有害食品的违法案件，对食品药品违法犯罪行为下狠招、出重拳。
该区区长黄玉林称，农产品生产环节、食品加工和流通环节以及餐饮消费环节，每个环节都要进行拉网式排查，无论哪个环节出了问题，将直接向相关部门的一把手追究行政问责制。
向社会征集食品安全监督员
为加强食品安全工作，渝北区政府即日起向社会各界聘请一批热心公益、责任心强的人士担任食品安全监督员。
同时，市民一旦发现有“问题食品”、“问题药品”等，都可拨打食品药品安全监管部门公开24小时的群众投诉举报热线———食品药品安全百日专项整治行动办公室：67181724；区卫生局：67808061；区食药监分局：67159696。