近日，青海商务部门在全省范围内开展查处“瘦肉精”专项行动，将严格依据《食品安全法》和《生猪屠宰管理条例》，认真排查屠宰行业存在的问题和安全隐患，一旦发现存在“瘦肉精”问题的企业或个人，将依法严肃处理，凡达不到条件和标准的屠宰企业，要停产整顿，逾期仍不合格的要坚决取缔，以确保全省生猪产品质量安全。青海共有98家定点屠宰企业，其中牛羊定点屠宰企业60家、生猪定点屠宰企业38家。目前还没有发现定点屠宰企业添加“瘦肉精”的情况。