由于担忧日本核辐射对水产品造成污染，日本、韩国均加大了对中国水产品的进口。日前全国工商业联合会水产商会常务副会长朱长良在“2011中国水产业发展年会”新闻发布上表示，很多企业反映，近来订单量增速非常明显。
输日、韩水产品订单激增
朱长良表示，最近有很多企业，尤其是做日本出口业务的，都反映订单量增速非常明显，包括江苏、山东等地的企业。而且，最近在芝加哥举行的农业博览会上，中国企业的订单也明显增加。朱长良称，出现这一现象的原因主要有两个：一是日本国内居民不愿意吃本国水产品；二是日本原有出口到韩国、东南亚、欧美等其他国家的业务受到影响，部分订单分流到我国企业。
据招商证券(18.70，0.12，0.65%)研报数据，此次地震重灾区中的仙台港及宫城县气仙沼等地是日本重要的渔港和渔业基地。宫城县气仙沼等地域渔业产量约20万吨，日本近些年渔业产量基本维持在500万吨左右，受灾区域的渔业产量约占日本总产量的4%。但由于此地为日本远洋渔业基地，对日本捕鱼业产生的影响短期内或难消除。
去年中国从日本进口水产品22万吨，4.38亿美元，中国出口到日本50万吨，23.2亿美元。目前日本海鲜供应紧张，已向大连市海洋渔业局请求紧急供应水产品。
大连獐子岛(36.19，-0.08，-0.22%)渔业集团一位市场销售经理分析，像虾夷扇贝、海胆等水产品公司对日一直有出口，近期由于日本消费者对本土水产遭受核辐射的担忧，可能会进一步加大对我国水产品的进口。
福建省最大的海洋水产品集散地东山县的出口已接近倍增。东山县出入境检验检疫局披露数据显示，3月中旬以来，当地输日输韩水产品大增；其中，该县输日水产品达98批，出口值855.6万美元，比去年同比增长97%。该县东山海魁、顺发等多家水产品精深加工企业均接到了多起来自于日本、韩国等地的订单，正在加大水产品供应。
由于对日本水产品安全的担忧，包括乐天玛特在内的诸多韩国零售商停止了日本水产品的销售，福建东山等地输韩水产品也有所增长。
水产冻品餐饮采购占比或增两成
当下，替代效应给了出口企业更多的机会和布局时间。不过进口海产品市场顾问公司海桥市场公司董事长樊旭兵分析，日本是水产品进口大国，中国出口水产品有20%销往日本，虽然短期内有日本加大对中国等国进口水产品的预期，不过可能不一定会持久，随着日本水产品消费透明化，以及核污染认知提高，会逐步恢复到正常状态。
东方艾格农业咨询有限公司总经理黄德钧表示，中国是世界第一水产养殖大国，占全球产量的70%，也是水产品贸易大国，2010年，贸易量占全球水产品贸易量10%的份额。据农业部水产技术推广站胡红浪介绍，水产品在中国农产品(16.56，-0.14，-0.84%)贸易中占据第一位的份额，接近30%。
“中国水产品保持两成的增速，也是在农业板块中基础较好的产业，”联想控股农业投资事业部高级投资经理 王大为表示 ，因为做出口的加工企业较多，而欧美对于安全等方面要求比较高，所以产业链管理较好，加工水平较高。但是其认为这两年由于欧美市场不景气，美元贬值等因素，水产品出口日子之前并不好过，因此不少企业走上了出口转内销的道路。
受经济危机重创后，欧美经济不景气已经迫使不少行业企业转投内销。不过显然中国消费者历来喜欢生鲜产品，而不像欧美乐于接受冻品。“这是国内企业面临的挑战，”王大为表示，此外安全、营养和快捷都是出口企业需要做的问题。
在论坛上，有观点称，餐饮将是水产以及冻品的增长动力。朱长良预测，未来5年餐饮行业对水产冻品的需求从现在的采购占比40%将上升到60%，水产冻品行业仍然将保持每年两位数的增长水平。
旁边报道
农产品加强冷链物流建设
3月30日，商务部、发改委、供销总社印发《商贸物流发展专项规划》提出，到2015年，我国的果蔬、肉类、水产品冷链运输率分别提高到20%、30%、36%。届时，我国将初步建立现代商贸物流服务体系。
《规划》还对未来5年商贸物流业的各项发展目标提出了“硬性”规定：规模以上连锁超市商品统一配送率达到70%；农村“万村千乡”农家店商品统一配送率达到60%，农资连锁经营企业商品配送率达到80%以上；立体仓库的总面积占仓库总面积的40%；果蔬、肉类、水产品冷链运输率分别提高到20%、30%、36%。
中国食品工业协会食品物流专业委员会秘书长表示，包括水产品在内的农产品，以及最近的瘦肉精事件，问题一般都出在上游管理上。因此协会也一直呼吁多给食品物流一些政策。之前“十二五”规划已经把冷链物流建设纳入规划，武汉良中行供应链管理有限公司董事总经理周向宏表示，中国基础薄弱，今后标准化、信息化以及冷链物流建设将是三大努力方向。