据柳邕农批价格监测，辣椒类从3月初开始慢慢涨价，到3月中旬出现大幅涨价后一直在高位徘徊，今日青椒、尖椒、米椒批发价分别为5.75元/斤、5.75元/斤、5.75元/斤，累计涨幅分别达211％、211％、53.3％。
近一个月柳邕农批辣椒主要来自南宁、广东两大产地，据专业辣椒批发商郑老板介绍，货源紧缺是辣椒大幅涨价的最直接原因，3月初以来广东广西持续降雨，露天种植的辣椒因降雨直接掉花，即使是大棚种植的辣椒也因吸收阳光不足而结果量少，从而导致辣椒产量大幅减少。据监测，3月初柳邕农批辣椒日均上市量为22吨，3月中下旬日均上市量为13吨，上市量减少了41％。
新鲜辣椒涨价的同时，干辣椒类行情较为稳定，据了解近期天气仍以阴雨天为主，预计辣椒将继续保持高位运行态势。