3月15日，深圳航空有限责任公司配餐部向全体干部员工发出号召，深入推动安全管理体系建设，确保持续安全，全力做好大运会保障工作。
据悉，深航配餐部已经完成安全体系框架基本建设，并将安全体系与SMS建设工作结合起来，通过制定配餐部员工喜闻乐见的培训方式，深化接受程度与普及力度；积极落实每月安全教育日制度，加强案例教育和讲评，使教育内容和实际工作相结合。
目前，配餐部采取了五大措施，为大运安全保障打下坚实的基础：第一，建立一支20人的专职安全监察队伍，在餐食生产和装机过程中，对异常情况进行监控，确保餐食生产和装机过程中的安全。第二，每月都进行一次消防安全检查，找出消防安全隐患，及时反馈给责任科室进行整改，确保了部门的消防安全。第三，加强代理单位的监督和审核，主动发现安全隐患，通过安全交流等形式促进业务代理单位保障的能力提升。第四，严格把好空防安全每一环节，所有生产控制区内配上航班的餐食和机供品，都采取签封措施，并且专人押运，确保配上航班的物品的安全。第五，对原材料供应商，定期或不定期地审核供应商资质和证件，对供应商的原材料生产基地进行实地考察，确保生产原材料的安全。