我市正在规划建设餐厨废弃物处理中心，可能于今年第四季度开工，并于2012年建成投入使用，这是记者从昨日召开的我市食品安全工作会议上获悉的。
据了解，我市2010年共查处来历不明的“三无”食用油约1200公斤，未设置油水分离的餐饮业22家，废油脂交由无资质单位处理的餐饮业4家，泔水随意倾倒的餐饮业6家，油水分离设置未正常运行的餐饮业3家，罚款67000元人民币。
根据整治情况，目前我市正在规划建设餐厨废弃物运转设施和集中处理设施，加强餐厨废弃物的管理，提高无害化利用水平，力争尽快从源头上消除地沟油滋生土壤。负责这项工作的市政园林局有关负责人表示，我市餐厨处理中心项目已列入2011年城市建设战役项目，目前已完成立项工作，正在进行环评、技术选用等前期建设工作，并力争项目在今年第四季度开工，2012年建成投入使用。同时，为规范管理，我市也加快《餐厨废弃物管理办法》的立法进程，并已列入2011年市政府规章制度备选项目。
另据了解，我市将建立农产品质量安全风险预测预警系统，从今年开始，用3年时间，建设10到20个固定监测点，定期对蔬菜、水果、茶叶以及畜禽等农产品进行动态监测跟踪，收集风险信息。同时，开发建设农产品质量安全监督监控信息系统，及时对质量安全风险信息进行分析、评价，提出全面的预测预警建议信息。
另外，从今年开始，我市也要用3年时间，建立种植业产品质量安全追溯系统平台。今年主要是选择基础条件好的3到5家农民专业合作社或农业生产进行试点，取得试点经验，为区域内“菜篮子”基地推广奠定基础。