2011年2月15~16日，重庆市商委在委机关5楼会议室召开了重庆市早餐示范工程建设工作座谈会。参会人员有主城区的三户早餐示范企业的负责人、主城九区商务主管部门分管领导及相关科室负责人；会议就今年如何大力推动早餐示范工程建设工作进行了充分的讨论和交流。
会议首先通报了今年国家商务部和重庆市政府对早餐示范工程建设工作的基本思路和指导思想；接着，各区县商务流通主管部门和企业负责人围绕会议主题踊跃发言，对早餐示范工程建设工作纷纷进言献策，并表示将从各单位的自身实际，大力开展早餐示范工程建设工作。最后，重庆市商委陈国华副主任进行了总结发言，强调指出：一是各单位抓紧时间制定工作方案，二是做好早餐网点选点、规划工作，三是制定支持政策和措施。通过市区两级联动、政府与企业联动，力争今年早餐示范工程建设工作取得成效，做出亮点，实现早餐示范的“便民、安全、营养、健康、实惠”的目标，为打造“健康重庆”作出新的贡献。
重庆市商委副巡视员肖建平，餐饮住宿业处负责人参加了会议。