对36个大中城市的18种蔬菜平均批发价格的监测显示，蔬菜价格近两个月以来首次出现回落。随着气温回升和部分经营户节后返城，预计后期蔬菜价格总体将呈稳中有落走势。这是商务部新闻发言人姚坚在17日举行的商务部例行发布会上介绍的。
姚坚指出，近期，在一系列稳定物价的政策作用下，我国主要食用农产品价格涨势放缓，蔬菜、水产品价格回落，粮油肉蛋禽价格涨幅收窄。据商务部监测数据显示，2月7日至13日，36个大中城市的18种蔬菜平均批发价格比前一周下降4.3%，8种水产品平均批发价格下降0.9%，分别为去年12月、今年（2011年）1月中旬以来的首次回落。36个大中城市中，27个城市蔬菜价格出现回落，其中兰州、成都、银川分别回落19.2%、15.4%和14.6%。36个大中城市中，27个城市蔬菜价格出现回落，其中兰州、成都、银川分别回落19.2%、15.4%和14.6%。随着气温回升和部分经营户节后返城，预计后期蔬菜价格总体将呈稳中有落走势。
姚坚称，商务部将密切关注国际市场粮食等大宗商品价格变化以及华北、黄海地区冬旱对农产品生产经营造成的影响，认真贯彻落实国务院工作部署，切实加强市场监测，准确把握市场供求变化，积极采取措施确保市场供应。
姚坚表示，商务部将努力做好以下五个方面的工作：首先，将根据天气变化和市场供求特点，制定蔬菜、奶制品、成品油等生活必需品的市场应急专项预案。第二，通过产销衔接等方式疏通供应渠道，积极组织货源。第三，发挥骨干企业队伍和包括1600多家重要生活必需品和应急商品生产经营企业在内的重点联系企业作用，提高应急调控能力。第四，适时收储投放肉类、食糖、蔬菜等商品，保障群众生活基本需要。第五，在已确定的全国330多个应急商品集散地和3100多个应急商品投放网点基础上，进一步完善主要大中城市应急投放机制。(记者 邵希炜)