据烟台检验检疫局统计，2010年烟台地区共出口猪肉产品2.6万吨、货值1.1亿美元，与2009年相比分别增长21%和35%，出口量稳居山东省第一，出口创汇首次突破1亿美元，且实现全年出口猪肉产品质量安全零通报。
去年以来，烟台检验检疫局大力推进出口农产品质量安全监管示范区建设，积极推行一体化养殖模式，指导辖区企业累计投资十余亿元建立了集“饲料加工-饲养-屠宰加工”于一体的肉食加工产业链，目前辖区企业已拥有经CIQ备案的自属生猪养殖场12个，年出栏量达60万头以上，从根本上保证了出口肉类产品的原料安全；为发挥典型带动效应，该局大力开展出口肉类食品企业示范点建设和出口肉食企业诚信体系建设，积极推广“龙大”等典型企业先进的管理理念和质保体系，引导企业建立与国际肉类食品标准接轨的质量保证体系，促进出口肉类质量不断提升；不断完善“三三制”分类管理模式和红黑名单评价制度，对诚信度高、质量管理好的企业给予降低抽样比例、中国质量新闻网予以快速通关等优惠条件，同时积极为企业提供国外技术法规培训和应对国外贸易技术壁垒的指导，有力地支持了企业在练好“内功”前提下持续健康快速发展。