据德《金融时报》网站10日报道，鉴于中国小麦(2705，-28.00，-1.02%)主产区遭受旱灾，联合国粮食与农业组织（FAO）对小麦价格发出警告。FAO认为，冬小麦是中国小麦的主要产量来源，但去年冬天过少的降水量使麦苗缺乏水分，也易受霜冻打击。如果今年早春干旱情况不能得到缓解，或者2月份遇到寒潮，中国小麦很可能大幅减产，中国将不得不从国际市场上购进小麦来保障国内供应，这意味着国际小麦供需平衡被打破，价格将不可避免出现上涨。在FAO警告的刺激下，近日国际市场上小麦价格创下近两年半以来的新高，周二美国小麦价格上涨了4%，周三芝加哥期货交易市场上小麦价格一度涨至每桶8.83美元，约合327美元/吨。