在网上下个订单，半成品年夜饭就能寄到家，记者在许多购物网站上看到，不少网络卖家开始打包出售年夜饭半成品套餐。但有不少市民认为，网上订年夜饭卫生得不到保障，因为很少有企业发布自己的食品卫生许可证明。
网上的年夜饭半成品套餐价格根据菜式和分量不同，从百余元至上千元不等，“合家欢”“全家福”“大展宏图”等套餐名称也让人眼花缭乱，一套价值318元的“全家福半成品菜肴套餐礼盒”，最近一个月内已经售出39件。“饭店先将菜品做成半成品，再配上调料和制作说明，真空封装好再寄出。”某购物网站一位卖家说，这些半成品套餐大多由饭店制作，本地买家网上下单后，可凭券到饭店取货，外地买家购买后会通过快递，将真空包装的半成品寄送到家里，打开加热后就可以食用。
记者昨天在网上联系了一家年夜饭团购企业，询问企业是否有食品卫生许可证明。但该企业说，菜品制作另有其他公司负责，不知道做菜的公司有无卫生许可证。对此，市餐饮协会程明福说，由于网上发布的年夜饭半成品预订信息太多，且年夜饭半成品的制作方又多无具体注册地点，对年夜饭半成品的食品质量监管就成了难题。他提醒市民一定要注意甄别信息发布者的资质，订购时索要食品卫生证明，对无食品卫生证明的，订购时一定要谨慎。
建林 本报记者 王蓉