“十二五”蓝图：继续强化农业基础地位，在确保粮食安全的前提下，加快发展果品、蔬菜、苗木生产，突出发展海洋渔业、畜牧业，加快传统农业向高产、优质、
高效、生态、安全农业转变。
建全国最大的花生出口基地
我市落实最严格的耕地保护制度，加强基本农田保护及中低产田改造，稳定粮食播种面积。“十二五”期间，力争基本粮食生产能力稳定在200万吨以上。大力发展油料作物，建设全国最大的花生出口基地和花生食品加工基地。到2015年，全市花生生产能力达到50万吨以上。
建我国重要的远洋渔业基地
推行健康养殖模式，着力培育一批优势主导品种、特色品种和名优珍品渔业品牌，打造全国重要的海珍品增养殖基地。积极发展海外渔业，加快研发高附加值的精深水产加工品，建成国际性水产品加工出口基地。加大海参、鲍鱼、梭子蟹等区域名优产品的宣传推介力度，培育高产高效水产新品种、新品系，建设全国最大的健康种苗繁育基地。到2015年，全市水产品产量达到190万吨，成为全国最佳优势水产品主产区和全国重要的现代渔业经济示范区。加快国家级中心渔港、一级渔港等渔业基础设施建设，推进渔业标准化池塘和养殖设施改造。
全市果品产量达600万吨
做大做强畜牧业。突出发展肉鸡、生猪、奶牛和蛋鸡生产，改进畜禽饲养方式，提高规模化、集约化和标准化水平。到2015年，肉蛋奶总产量达到240万吨。
“四大果”振兴水果产业。以苹果、樱桃、葡萄、梨四大水果为重点，打造一批优质苗木繁育场、标准化示范园区和生产基地。到2015年，全市果品产量达到600万吨。
农民专业合作社达1500家
发展“订单农业”，鼓励龙头企业设立风险资金，与农户建立科学、合理的利益联结机制。鼓励农民按照自愿、平等、互利的原则，组建多种形式的专业合作经济组织，促进农民专业合作经济组织、各类专业大户和农村经纪人队伍规范化、健康发展。到2015年全市规模以上龙头企业发展到1200家，主要农产品加工转化率达到70%以上，农民专业合作社达到1500家，覆盖全市90%的村庄。
加强农田水利等基础设施建设，发展节水灌溉面积75万亩。加快农业机械化步伐，力争到2015年农业机械化水平达到85%。到2015年，全市设施农业面积发展到50万亩。
抓好市级水系重点绿化
着力建设环境优美、生态良好、适宜人居的田园城市。绿化建设要达到全市造林补植40万亩，有林地总面积达到840万亩以上的目标，争创“全国绿化模范城市”。优化造林布局，加强中心城市周边绿化，突出抓好胶东引黄调水输水干线、南北海岸线两条主线，门楼、沐浴、王屋、高凌四大水库和大沽夹河、黄水河、五龙河、界河、王河、辛安河、黄垒河、大沽河流域八大汇水区域等市级水系重点绿化工程。继续抓好速生丰产林、村镇绿化工程，做好各级公路绿化带的管护。
生态涵养区保护方面，到2015年，水土流失治理率要达87.4%以上。
实现城乡统一规划
【“十二五”规划解读】刘冰，山东工商学院经济学院院长，教授，经济学博士：
发展的目的是让老百姓过上好日子，实现改革发展成果社会共享。“十二五”要更加关注农业、农村和农民，统筹城乡发展，实现城乡统一规划，城市反哺农村，建立农村服务城市的发展格局和机制。烟台“十二五规划”提出“深化经济体制改革试点，支持牟平区积极探索建立统筹城乡发展的新机制”，必将推动烟台市城乡一体化发展迈向新阶段和达到新水平。
【“十二五”规划解读】
李晓光 烟台大学经管学院 教授 经济学博士
农业要发展，农村小企业、农户、村镇小商户要繁荣经营，需要稳定的资金和金融服务保障。目前，大型银行受其运营要求制约，对大批农民和农村企业的信贷需求难以照顾周全。为适应这种新形势变化，创办小型农民合作金融互助组织，依靠农民自己的闲散资金，集腋成裘，自愿结合，联保互信，互帮互利，是解决“十二五”期间农村经济繁荣的一个重要议题。