据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，1月2日，监测的21种蔬菜中有15种价格上涨，2种下降，4种持平。肉类、食用油、水产品、成品粮价格微幅波动；禽蛋、奶类价格基本稳定。
2010年12月中旬以来，全国鸡蛋价格基本稳定。监测数据显示，截至2011年1月2日全国鸡蛋价格连续5天持平。与2010年12月15日相比，超过八成省区市鸡蛋价格涨跌幅小于2.0%。但与去年同期相比，目前鸡蛋价格仍处高位。