2010年12月，是泰国各公司、厂商都非常忙碌的一个月，因为正处年底，假期较多，但是订单确有增无减，许多客户都想要在新年假期之前拿到自己的货，厂家也希望能够在节前把相关的订单事宜处理完毕。所以这个月份基本上大多厂家都不会接受新的订单，只是一心把已有的订单赶出来。所以想要在这个月排期生产基本上比较困难，时间紧张。
这个月很多厂家已经陆续放假，未停工的厂家也出现人手紧缺的现象。从圣诞节开始，有的厂家已经开始放假1-2天，而圣诞过后的几天是新年的假期的开始，有的厂家甚至从12月28日开始放假，一直到明年的1月4日。在节后一个星期之内还是工人复工的调整期，人手依然不足，要在这段时间里面赶制订单基本上很难，因为人手紧缺，订单量大，厂家也很为难。
泰国新年假期过后不到一个月的时间就是中国的春节，又面临这一个中国春节假期的问题，若在一月，中国的客户无法成功接收货物的话，又要等到春节之后了，所以这段时间有些前不着村后不着店的感觉，部分厂家也是心有余而力不足。
现有泰国厂家预计在明年二月之后，泰国的木薯淀粉价格又会有所提升，因为到时候中国木薯淀粉厂基本生产结束，泰国的淀粉也销售的差不多，原料紧缺，到时很多厂家也已经开始保证库存以供应给厂家的长期客户，直至下个榨季的到来。