9月21日，国家食品药品监督管理局发布《中秋节、国庆节餐饮服务食品安全温馨提示》，今年过节慎食小龙虾。这一提示无疑给之前沸沸扬扬的“小龙虾事件”以实质性的定性。这个从田间地头登上城市经济大舞台的民间美食“明星”，已然成为人们谈之色变的“恐怖食品”。而这，也给传统淡水产品市场带来了新的发展契机，真正上演了一幕“鱼”跃“龙”门的好戏。
实际上，这次淡水产品市场的崛起，也并非完全得益于“小龙虾”市场萎缩。一方面，传统的淡水产品市场已延续几千年，而小龙虾只不过是近些年来才登上餐桌，并且一直争议不断；另一方面，今年国庆假日“低碳”流行，特别是美食，更是推崇健康和安全。在这其中，湖南益阳益华水产品有限公司更加备受瞩目。作为食品白色革命的践行者——这个来自“鱼米之乡”的水产企业，正在通过其自身独特的产品价值和服务理念，给整个食品行业一次原生态的绿色食品洗礼。
水源打底，杜绝污染
如果你还在为假日里如何招待亲朋好友而犯愁，那么去超市或者市场选购几款益华水产品无疑将为你的餐桌增色不少。据悉，益华的水产品均出自水深达到30---100米的养殖基地，水质清澈干净，无污染，直接达到国家二级饮用水标准。特别是均通过国家商检局CIQ注册备案的深水水库。同时，益华水产品严格监控养殖程序，确保原料鱼无农残、药残、激素、抗生素等残留物，从水源抓起，走低碳线路，从根源上杜绝污染。
食品安检，国际水准加国内标准
在确保水源安全的前提下，益阳益华的食品安检，可谓体现出其深厚的国际服务水准。在整个生产过程中，均根据美国卫生标准操作程序（SSOP）并结合国内标准，严格控制生产环境的卫生安全，建立高标准全封闭的带中央空调的无菌车间，并经常性检查雇员的健康卫生状况，员工、访客进出车间要经过6道消毒和检查程序，生产设备每半小时清洗消毒一次，确保产品在生产加工过程中无外来物污染，保持产品的优秀品质。
无穷张力，丰富产品线
和人们对于低碳、环保、健康、安全的食品要求相适应的是，益华水产真正从广大消费者的需求出发，持续为客户提供“绿色天然而又营养美味“的淡水鱼产品，并力求不断加大科研投入，深入开发淡水鱼类丰富的营养价值。同时，已经开发出鱼胶原蛋白、甲壳素、omega3等营养保健产品，将于近期内上市，名副其实地成为消费者的“淡水鱼营销制造专家”。其水产拥有完备的产品系列、精准的市场定位、强大的营销网络和科研中心持续的创新研发，这一切无一不展现益华水产产品的无穷市场张力。
2010年国庆，人们的餐桌尽管失去了小龙虾，但是淡水产品市场依然能够带给人们美味与安全的享受。目前，益华水产上百种产品已经在在全国范围内七大区域三十几个城市同时上市，你是否还要为假日餐桌而犯愁呢？