法国泰亭哲香槟庄主Pierre-EmmanuelTaittinger预测，15年后，中国市场的香槟消费量将超过美国。
Taittinger表示，受欧元弱势、供应链存货量回升以及新兴市场需求量上升等因素推动，香槟市场今年将出现反弹。
他认为，从长期来看，香槟市场的形势仍然乐观。“人们收入下降，但仍然有时间消遣和享用香槟。”
同其他香槟生产商一样，泰亭哲的销售也受到金融危机的显著影响。2009年，其销量下滑10%。但Taittinger预计，受中国等新兴市场的推动，今年全球香槟销量将上升15%—20%。2009年，中国香槟市场同比增长了40%。“中国无疑将成为另外一个美国市场，15年后，中国会成为一个香槟消费大国，超过美国。”