气温回升蔬菜上市量增加 京城的菜价持续走低
受气温回升蔬菜上市量增加影响，京城的蔬菜价格持续走低，除个别品种外，大宗蔬菜总体价格已低于去年同期。但据预计，此番蔬菜价格下调已经接近底线，菜价继续下行的可能性并不大。
在新发地等本市主要农产品批发市场上，柿子椒月初均价为每公斤4.8元，目前为2.2元；架豆价格从5月3日的每公斤6.8元降至3元，比去年同期的3.4元仍低1成左右；油麦菜价格由月初的每公斤2.5元跌至目前的0.8元；西葫芦价格则从月初的每公斤1.4元直落至0.55元。市场负责人表示，无论是南方菜还是鲁菜、京郊产叶菜、耐储存菜，价格都出现了不同程度的下降。
新发地市场南方菜商户王慧冬告诉记者，最近一段时间毛豆的价格起伏频繁，这主要是受上海、杭州等城市行情的影响，当沪杭行情好时，经销商向北京供货少，价格自然上涨。由于天热生产成本低、产量高，目前本市主要蔬菜价格都比去年低。
业内人士表示，气温升高有利于蔬菜生长，露地菜开始大量上市，但同时也给叶菜类的储存带来不少麻烦。由于气温高，市场上批发的花叶生菜都要加冰，直接增加了销售成本。耐储存的蔬菜越卖越少，价格继续下行的空间不大。（来源：北京日报 王东亮）
国家启动第三次冻肉收储以来 猪肉价格降势不改
新华社北京５月３１日电（记者谭谟晓）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，５月３１日，猪肉价格微降；蔬菜、水产品价格以降为主；水果、成品粮价格以涨为主；食用油、牛羊肉价格微幅波动；禽蛋、奶类价格基本稳定。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别微降０．３％、０．２％，每斤分别至８．１２元、８．８７元。
５月２０日国家启动第三次冻肉收储以来，全国猪肉价格仍呈微降走势。与１９日相比，３１日猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别下降１．３％、１．０％。
山东菏泽的信息采集员反映，前段时间中央实施冻肉收储政策，只是消化了屠宰企业的原有库存，并没有对猪肉市场价格起到干预作用。
监测的２１种蔬菜中，１８种价格下降，两种价格持平，１种价格上涨。其中黄瓜、大白菜、菠菜、四季豆价格分别下降３．６％、２．５％、２．５％、２．３％，油菜、生菜、西红柿、茄子、菜椒、土豆、苦瓜价格降幅在１％—２％之间，其余品种降幅均不足１％；大葱、生姜价格持平；胡萝卜价格微涨０．５％。（来源：新华社）