据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，5月12日以来，全国大蒜价格持续走低，累计降幅达到6%。5月3日以来全国菜价持续下降，平均价格累计降幅达10.8%。5月19日，监测的21种蔬菜中有16种价格下降，降幅多在1%—2%之间；苦瓜价格微涨0.5%；菠菜、洋葱、胡萝卜和生姜价格持平。近日山西长治、山东菏泽、湖北武汉和鄂州、安徽池州、河南周口等地信息采集员均反映，新蒜大量上市，价格相对较低，带动大蒜价格出现下降势头。山东菏泽大蒜价格一周内降了20％以上。从监测的数据来看，5月12日以来全国大蒜价格持续下降，累计降幅为6％。从各省区市来看，近期大多数省区市大蒜价格回落或持稳，湖南、广东价格略有上涨，而前期较为平稳的云南大蒜价格近日出现较快涨势。