阳春四月，正是春栽香菇上市旺季。4月23日，荆门市东宝区栗溪镇又迎来了两位从广东来的客商，他们分别是广州壹康贸易有限公司和壹嘉食品的业务经理。这次来的主要目的是考察栗溪香菇市场，收购香菇、黑木耳等食用菌产品，用于出口和餐饮调料加工配送。
荆门市是湖北省食用菌产销大市之一，今年开年就迎来了食用菌产销两旺的好开端。2009年袋料香菇、黑木耳生产规模达5600万袋，鲜菇（耳）总产量7.8万吨，总产值4.1亿元，据统计，2010年春栽袋料香菇、黑木耳规模在去年的基础上新增了200万袋以上，香菇鲜货价格，较2008年上升50％以上，食用菌产业已成为荆门市山区乡镇富民产业。东宝区栗溪镇、钟祥市张集镇、京山县三阳镇是荆门市三大食用菌交易集散地，设有香菇、黑木耳专业交易市场，年食用菌产品吞吐量（干品）2000万公斤，内销以广州、深圳、北京等大中城市为主，出口以东南亚、美洲市场为主。荆门市山缘食品有限公司、钟祥市兴利食品有限公司、京山县太阳山食品有限公司是荆门市三家享有自营出口权的龙头企业，主要收购、加工出口食用菌产品，形成了“买全国、卖世界”的经营格局。