据市场监测，三月份以来，安徽粮油市场货源充足、品种丰富，目前新一轮粮油购销逐渐复苏，交易趋升。据安徽省农产品最新价格监测显示：本周，全省大豆需求上升，价格回暖走强，食用油销售平缓，价格涨跌不一。
本周，安徽省市场中等大豆207.86元/50公斤，较上周206元/50公斤上涨1.86元/50公斤，涨幅0.91%；一级散装菜籽油5.2元/500克，较上周5.24元/500克下跌0.04元/500克，跌幅0.68%；一级散装大豆油4.75元/500克，较上周4.74元/500克上涨0.01元/500克，涨幅0.28%；一级桶装(金龙鱼)食用调和油55.51元/5升，较上周55.2元/5升上涨0.31元/5升，涨幅0.57%；一级桶装(金龙鱼)大豆油48.6元/5升，较上周47.43元/5升上涨0.17元/5升，涨幅0.35%；一级桶装(金龙鱼)菜籽油53.44元/5升，较上周53.52元/5升下跌0.08元/5升，跌幅0.16%。
据业内人士分析，随着粮油市场逐渐复苏，加工企业陆续开工，大专院校开学，粮油购销逐步展开。预计，后期安徽市场食用油需求趋升，食用油价格将回稳走暖。