记者昨天从各大副食品集团了解到，为让市民欢度2010年春节，各大集团备足货源、保障节日期间的市场供应。昨天，沪上各大超市采购年货客流均达到最高峰，日销售额达到平日的3倍以上。
据统计，为保障节日期间的市场供应，水产集团下属企业冷库目前水产品储存量15000吨，其中水产集团龙门水产品营销中心冷库8000吨，东方国际水产中心冷库7000多吨。市粮油集团将投放“海狮”牌食用油3.6万吨，其中小包装油脂2.8万吨；“乐惠”牌大米1.8万吨，其中“乐惠”牌小包装大米6400吨，确保节日期间上海粮油市场的供应稳定。
昨天，江杨农产品(14.91,0.53,3.69%)批发市场总经理唐杏根告诉记者，平时市场日供应量在3000吨左右，昨天上升到了4500吨到5000吨左右，供应的品种有七八十个。
据了解，目前宝山、南汇、嘉定等蔬菜基地，春节期间已安排好本地菜每天的上市计划。保证地产蔬菜日均供应数量达到7000吨以上，确保春节期间蔬菜的供应量和质量。