服务篇
选购保健品学会“三看”
据了解，我国目前已批准的保健食品有一万多种，此外，很多宣传保健功能、但实为普通食品的“山寨保健品”也层出不穷。对此，专家特地提醒广大消费者：并非大肆做广告的保健品就人人适宜，也并非价格高的就是好产品，更不是宣传保健功能的就是正规保健品，买保健品要学会“三看”，才能避免掉入陷阱。
一看“小蓝帽”和批号
如何鉴别一个产品究竟是保健食品还是普通食品？
中国保健协会秘书长徐华锋介绍，国产保健品最直观的标志就是“小蓝帽”，通常在外包装盒醒目处。小蓝帽下方还需有正规批号，通常为“国食健字G＋4位年代号＋4位顺序号”，或“卫食健字+4位年代号+第XXX号”；进口保健食品则是“国食健字J＋4位年代号＋4位顺序号”，或“卫食健进字+（4位年代号）+第XXX号”。
在查询某一产品时，可登录以下网站进行查询：卫生部（www.moh.gov.cn）、国家药监局保健食品评审中心（www..zybh.gov.cn）或中国保健协会（www.chc.org.cn），只要输入产品具体名称或相关批号，就可查验身份。
二看“保健作用”是否越雷池
在确定了产品是否是正规保健品之后，还要看其所标明的功能是否在合法范围之内，并根据标明的功能进行挑选。
北京保健品协会会长田大方介绍，根据2003年5月1日起实施的《保健食品检验与评价技术规范（卫生部2003年版）》，保健食品可以申报的保健作用（功能）只有27种，分别是：增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害辅助保护、减肥、改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学肝损伤有辅助保护功能、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃黏膜损伤有辅助保护。
记者看到，脑白金的保健作用就为“改善睡眠、润肠通便”。田大方指出，通常一个产品最多可以申报这27种作用中的两种，而如果产品上有超出这27种以外的其他作用和功能，则是不正规、不合法的产品，建议消费者学习相关知识、根据使用对象的需要选择相应的保健功能，而不是盲目购买。
三看“适宜人群”和“不适宜人群”
有时顾客看中了某保健食品的保健功能，却发现自己并不适合服用该保健品。专家提醒，这是因为保健品都有明确的“适宜人群”和“不适宜人群，购买时不能忽视。
记者看到，例如脑白金的适宜人群就仅为“中老年人”，不适宜人群则很多，有“青少年、孕妇和哺乳期妇女、自身免疫性疾病患者、抑郁型精神病患者”。
田大方指出，除了以维生素和矿物质为主要成分的营养型保健品适宜人群最广以外，大多数类别的保健品都不适合孕妇和儿童服用，而且保健品由于各自的保健功能不同，适宜人群也划分得很细，所以在购买前一定要看清适宜对象和禁忌、有的放矢，才不至于让送出的保健品变为“鸡肋”。