近日天气转冷，本地和外地蔬菜供应减少，导致蔬菜价格上涨明显，茼蒿、韭菜等叶类蔬菜的价格几天内涨了一倍还多。华中蔬菜批发市场的报价显示：11月11日，韭菜的批发价格为4.3元/斤，茼蒿的批发价格为4.0元/斤，西葫芦的价格为2.2元/斤，芸豆的价格为4.4元/斤。而11月初同类蔬菜的价格则为：韭菜批发价格为2.5元/斤、茼蒿批发价格为1.6元/斤。不过，大葱、萝卜、土豆等蔬菜价格没有太大变化。
华中蔬菜批发市场的肖经理说，叶类蔬菜价格之所以出现猛涨，主要是由于天气连续降温导致供应减少。而土豆 、大葱、洋葱头等蔬菜易于储藏，各家摊位一般都有一定存量，所以受天气变化影响不大。由于岛城接下来还有雨雪天气，叶类蔬菜的价格还有可能“拨高”。