国庆前后，湖南省的鲜猪肉（精瘦肉）价格受生猪集中出栏影响，价格小幅下跌。来自省价格信息中心的监测数据表明，10月5日-11日，全省生猪价格连续第3周出现小幅回落，鲜猪肉价格连续第4周出现小幅回落。对于当前的肉价连续下跌，在南门口集贸市场卖肉的张师傅倒是不着急，“总的来说肉价还算平稳，再往后一段时间，天气越冷肉价会慢慢回涨的。”
上周，我省的良种猪全省平均价格为每50公斤600.59元，较前一周下跌5.11元，跌幅为0.84%；较9月中旬每50公斤618.96元下跌18.37元，跌幅为2.97%。土杂猪全省平均价格为每50公斤577.29元，周跌幅为0.77%；较9月中旬每50公斤592.53元下跌15.24元，跌幅为2.57%。物价专家指出，由于生猪养殖户生产积极性恢复，生猪存栏量上升，生猪生产和猪肉供应形势转好，生猪、猪肉价格稳中有降。而随着生猪养殖成本增加，风险有所加大，当前养殖户补栏较为谨慎，观望情绪加重。
数据显示，上周，全省鲜猪肉（精瘦肉）价格连续第4周出现小幅回落。其中：集市平均价格为每500克10.69元，周跌幅为1.2%；超市平均价格为每500克10.68元，周跌幅为0.28%。记者走访长沙市内多家大型超市发现，目前长沙市内的超市精瘦肉单价均在12元左右，而农贸市场的五花肉价格在11元左右，相对较为稳定。