武汉市工商局昨披露，9月份，该局组织开展了食品市场抽样检测，总体情况良好，但部分冷冻食品检出金黄色葡萄球菌。
抽检结果显示，总体情况良好，存在的主要问题有：部分食品中违法使用硼砂、柠檬黄、日落黄等禁用的食品添加剂。此外，部分冷冻食品检出金黄色葡萄球菌、沙门氏菌，如一家超市叉烧烧卖、荠菜猪肉馄饨、猪肉水饺、鲜肉荠菜大馄饨均检出金黄色葡萄球菌。
据悉，金黄色葡萄球菌是一种致病菌，可造成皮肤、器官的化脓性感染，重者可引起败血症，且其中某种菌株污染食物后，可造成人类食物中毒。
目前，武汉市工商局已责令当事人将违法食品下架、退市，并对此类违法行为进行立案查处。同时提醒广大消费者，为确保安全，对冷冻食品最好高温加热至熟透，彻底杀灭可能存在的有害菌后再食用。（详见武汉市工商局红盾网：www.whhd.gov.cn）记者柯锐