广东是我国烤鳗出口的主要省份之一。据海关统计,2009年1-8月,广东出口烤鳗3494吨,价值4382.6万美元,分别比去年同期(下同)增长13.6%和8.8%,出口平均价格为每吨12544美元,下跌4.2%。受日本“鳗鱼节”消费结束影响,8月广东烤鳗出口仅151吨,大幅下降51.2%,环比亦下降54.6%。
据了解,日本是全球最主要的烤鳗消费市场,广东烤鳗出口超8成销往日本。今年1-8月广东对日本出口烤鳗2952吨,增长26.1%,占同期广东烤鳗出口总量的84.5%。
目前,我国国内烤鳗消费市场偏小,国内鳗鱼养殖、加工产业高度依赖对日本出口。为此建议:一是相关企业应高度关注外方最新食品检测规定,提高自检自控意识,有针对性的采取应对措施,将“绿色壁垒”影响降至最低；二是构建多元的市场格局,逐渐扩大国际市场出口格局,减少国际市场单一集中的风险；三是引入品牌战略,树立广东烤鳗的国际良好形象,实施以品牌拉动市场的营销模式。