按照农业部“2009年农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动”的总体部署，结合省食品安全监管工作委员会等有关部门关于加强国庆、中秋两节期间的食品安全工作要求，吉林省水利厅成立四个水产品质量安全督查组，深入全省各地，针对水产苗种、产地水产品（包括三品）及渔需物资专项整治工作进行督导检查。
本次督查将根据各地区渔业生产的实际情况和特点，对全省水产养殖场、苗种场、“三品”生产基地、水产品加工厂、渔需物资销部门、农贸市场及超市等进行有针对性的督查。督查重点是水产苗种、渔需物资打假、“三品”标志使用监督及标准化生产情况。
吉林省水利厅将此次督查工作作为消除水产品质量安全隐患、防范质量安全事件的重要举措，作为推动水产品质量安全专项检查工作向纵深发展的一项重要任务。同时要求各级渔业部门突出对重点产品、企业、市场的检查，狠抓薄弱环节，彻查隐患；对检查发现的问题，实施跟踪调查和后续处理，确保督导检查工作职得实效；对通过检查、投诉举报等方式反映突出的典型事件，进行媒体披露公开曝光，并依法严厉打击违法违规行为，对涉嫌构成犯罪的案件，及时做好案件移送工作。