据市场监测，近日开封地区小麦、面粉价格保持稳定，但与上月同期相比略有上涨。其中，目前市区面粉厂小麦收购价0.98元/斤，面粉出厂价（25kg包装，下同）：标准粉1.09元/斤、馒头粉1.24元/斤、精粉1.36元/斤，零售价每斤多0.01元。
另外，当前，尉氏县一等小麦收购价0.93元/斤，一等粉出厂价1.16元/斤，零售价1.18元/斤；兰考县二等小麦收购价0.92-0.93元/斤，标准粉零售价1.14-1.16元/斤、精粉零售价1.2元/斤。