供不应求
《华尔街日报》分析，糖价不断上涨的原因之一是糖类供不应求。其中一个重要因素是世界最大产糖国巴西正把大量甘蔗用于制造乙醇燃料。
报道说，巴西超过半数的甘蔗作物用于制造乙醇燃料。世界第二大产糖国印度今年预计也将因喜怒无常的季风季节减少产量。
与此同时，美国国内糖类供应面临吃紧。农业部１２日发布月度国际农产品报告时说，国内糖类供给从今年秋季至２０１０年９月预计将下降４３％。
农业部估算，美国食品制造业按现行关税配额管理体系将在截至９月底的农事年进口大约１４０万吨食糖。美国食品业贸易组织“甜味剂使用者协会”一名分析师１２日预计，食品企业管理层希望届时能额外进口４５万吨零关税食糖。
阻力强大
尚不清楚奥巴马政府是否会响应食品制造业要求增加糖类进口配额。农业部随后在声明中说，政府将“继续审视市场环境，以确保……种植者获得恰当保护网……和一个稳定供给环境”。
农业部副部长吉姆·米勒本月初在犹他州出席制糖业会议时说，不排除将来增加进口配额的可能性。然而，这类举动势必将遭遇糖农反对。他们以众议院农业委员会主席、明尼苏达州民主党人科林·彼得森为代言人，在首都华盛顿势力较大。
美国糖业联盟发言人菲利普·海斯说，糖农“坚决反对”扩大糖类进口配额，从而压低美产食糖价格。协会首席经济分析师杰克·罗尼认为，扩大进口配额或许不会把优惠传递给消费者，但美产食糖每降价１美分，将意味美国糖农损失１.６亿美元。
并非所有美国食品业巨头卷入这场战斗。可口可乐公司和百事可乐公司在美国市场推出的饮料主要使用高果糖糖浆作甜味剂，对食糖依赖较小，所以拒绝在致农业部信件上签字。（卜晓明）