记者8月6日从市生猪办获悉：从上周起，我市16个生猪屠宰场实行抽查制，在抽查中，一旦发现无检疫印章或进货渠道不明确的生猪肉，将立即依法查处。
市生猪管理办主任黄清铨介绍，为了确保生猪食品安全，8月初起，市生猪办对城区和乡镇的农贸菜场实行24小时不间断巡查，确保市民吃上放心猪肉，同时要求屠宰场做好每一天的生猪来源、产地、数量、检疫证号及相关证明材料的台账记录，建立健全台账，以便查阅。对未经检疫的生猪严禁进场屠宰。要求各屠宰场每天增加消毒次数，清检卫生死角，确保屠宰场环境清洁、卫生。
市生猪办对全市16个定点屠宰场实行不定时抽查，一旦发现有未经检疫或没有任何证明手续的生猪，将一追到底，对当事人或经手的屠宰场负责人追究其责任，并责令停业整顿。
(杨云霞)