本报讯(通讯员李丽)笔者昨从老河口市质量技术监督局获悉,该市近日对辖区12家糕点生产企业的产品进行了抽查,总体抽样合格率在九成以上,但部分食品铝残留量超标现象依然存在。
抽查结果显示,查出的6批次不合格产品中,有1份面包和5份糕点产品的铝不合格,超出国家标准值9倍多。该市质量技监局已依法对相关企业进行处理。
据介绍,铝是一种低毒金属元素,它并非人体需要的微量元素,不会导致急性中毒,但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。长期过量摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生的危害较大,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育。
天气炎热,质监部门提醒消费者,购买糕点等食品后应尽快食用,以防霉变。