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夏季消暑粥品推荐

2009/7/10 11:24:17 来源:中国食品科技网

    夏季多吃粥可补充体内水分,又可养胃护胃。若有针对性地加入消暑祛湿、养胃补虚的药物制成药粥,就更妙了。在这里给大家介绍一些比较适合在夏天喝的粥。以下这几款粥,做法简单,取材方便,口味也都不错。

    丝瓜粥:丝瓜250克去皮,洗净切成块,粳米100克.入锅加适量水,用旺火煮沸,待粥将熟时倒入丝瓜,煮沸即可食用。

  作用:丝瓜粥清香爽口、生津止渴,食用后可补充机体内汗液的损耗,并有清热解毒、化痰止渴、止血凉血之功。亦可用于疮疡痈疽热毒未溃者的食疗。

    冬瓜粥:用冬瓜150克连皮切成块,加粳米60克煮粥食用。

  作用:夏令常食冬瓜粥,其清淡之味可以养脾,促进脾脏运化功能健全。其微寒之性可消暑去湿、利水解毒,促进机体三焦通畅,消除水肿。冬瓜还是天然减肥美容之佳品。


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