日前，台湾升阳武汉有限公司投建肉品深加工生产线，生产培根等产品，兼顾本地和国际市场，计划于年内投产。届时，武汉“放心肉”工程将提档，市民将吃上地产优质培根。
目前，武汉市肉品市场充分开放竞争，共有20余家外地品牌肉在汉销售。市屠管办将严格监管，对有违规行为且整改不达标的企业，将取消其在汉销售的资格。同时，支持知名品牌肉食品扩大市场占有率。全市现有双汇、金锣、雨润、中粮公司的肉食品连锁专卖店300余家，市场占有率约六成左右，今年将再增加连锁店100家左右。