持续近20天的低温阴雨天气，昨天，南京市农林部门证实，今年地产春茶因低温推迟发芽，将比往年晚10—15天上市。
雨花茶推迟至月底批量上市
以雨花茶为主的春茶占南京市茶叶生产的大头，正常年份在3月中旬到5月中旬之间采制。市农林局园艺处负责人介绍，本地茶树冬季基本上处于“休养生息”状态，为来年萌芽生长储备养分。进入3月中旬，当气温连续升至10摄氏度以上，加之光照和水分充裕，春茶就会顺利萌出，经采摘加工后供应市场。“乌牛早”等品种的雨花茶，正常情况下3月15日前后就可供应市场。由于近期持续低温阴雨，最高气温处在10摄氏度以下，加上光照缺乏，本地茶树至今仍“按兵不动”，预料它们的萌芽期将推迟至少10天左右，这就意味着，茶客需要等到本月下旬才能品尝到地产春茶。
据分析，春茶延迟上市对今年茶市的影响目前尚难确定。如果本月中下旬天气晴暖，地产春茶的产量、口味都会与往年相差无几；反之，则将出现产量下降、口味不如常年的情况，价格也可能出现下跌。值得注意的是，由于早茶推迟上市，不同茶种上市的间隔缩小，今年春茶可能会集中在3月底、4月初扎堆上市，这将对茶场的生产能力构成考验。