5日上午，2009江西食品暨“四个一”展销洽谈会（简称“食洽会”）在省展览中心正式开幕，集中设立的“四个一”（即一支烟、一瓶酒、一片茶叶和一盒胶囊）展厅是本次食洽会的亮点之一。“食洽会”为期3天，市民可去现场选购年货。
据统计，本次食洽会共有500多家企业参展，参展产品达1300多种，主要有绿色食品、无公害农产品、食品加工产品等。此外，为强化展销会拉动生产、引导消费的功能，本次食洽会还引进了一批国内外大型商贸流通企业，并专场组织厂商见面，进行了现场签约。据统计，共有36家企业参加了签约，签约金额达3亿元。