针对三鹿奶粉事件暴露出的食品添加剂安全问题，吐鲁番地区质监局结合地区食品生产加工环节监管工作实际，举一反三，在全地区范围内展开了为期两个月食品添加剂专项检查，严厉打击食品企业滥用食品添加剂和违禁使用有毒有害物质的违法行为，防止食品质量安全责任事故的发生。
此次专项检查以加强食品生产加工企业（小作坊）使用添加剂清理备案为基础，通过落实添加剂采购源头控制、强化使用过程管理、严格产品检验、规范产品标识标注等措施，全面检查核实使用食品添加物质的真实性、符合性和安全性，重点查处滥用食品添加剂和超量、超范围使用添加剂、用非食品原料生产加工食品的违法行为。截至目前，全地区共出动执法检查人员360人次，检查食品生产加工企业（小作坊）388家次，对111家食品生产加工企业（小作坊）使用的添加剂进行了清理备案，备案添加剂品种达71种，未发现在产品中滥用食品添加剂、用非食品原料生产加工食品的违法行为。
为确保专项检查工作取得实效，地区质监局严格食品质量安全责任制落实，将任务分解到基层，将责任落实到个人，并对工作开展情况进行了督促检查。下一阶段，地区质监局通过逐步建立食品添加剂监管长效机制，最大限度地确保地区食品生产企业不出现食品质量安全问题，积极营造良好的社会消费环境。