今天，湖南省工商行政管理系统食品安全快速检测知识及技能操作竞赛在省工商局展开，来自全省14市州的工商局代表队参加了比赛。
竞赛分为预赛和决赛两个环节，各市州工商局分别选派出3名优秀选手参赛。
经过笔试和食品快速检测现场操作两个部分的预赛后，14个代表队中有包括永州市工商局代表队、郴州市工商局代表队、长沙市工商局代表队等在内的前6名进入决赛。决赛采取知识抢答赛和快速检测操作两种形式，并按总分排出名次。经过激烈紧张的角逐，最后由郴州代表队获得了一等奖，娄底以及长沙代表队获得二等奖，邵阳、株洲、永州代表队获得三等奖。
食品安全是构建和谐社会、维护社会稳定的重要环节，而食品安全快速检测是工商行政管理机关食品质量监管的重要技术手段。通过本次竞赛，参赛选手们有效地提高了自身的食品安全快速检测能力、食品安全监管工作水平，熟悉了各项法律法规，对有效地维护消费安全和市场秩序、努力构建和谐社会起到了极大的促进作用。