每天应该喝多少奶？根据营养学家推荐，每人每天要喝奶300克。
牛奶是健康膳食的基石。南方医科大学营养与食品卫生学系主任罗海吉教授说，过去日本曾提出“一杯牛奶强壮一个民族”，我国对于牛奶也相当重视，中国营养学会在2008年年初出版了《中国居民膳食指南》，指导国民每人每天要喝奶，定的量是每天300克。
罗海吉说：“喝奶的主要目的就是补钙。”他介绍说，依据所定标准，成年人每天钙的摄入量应该是800毫克左右。一般来说，100毫升鲜奶有110毫克至120毫克钙，一般最低的也有100毫克钙。而中国人平常的膳食结构如有素荤搭配的话，每人每天也只能摄入500毫克到600毫克的钙。因此，如果每天在饮食中多加上一杯300毫升的奶，钙的摄入量就达到了800毫克至900毫克了。
为什么这么强调补充钙呢？罗海吉表示，提倡喝奶是从补钙角度去看的，蛋白质反倒并不是主要的。他说，鲜奶里蛋白质的含量很低，只有3.5左右，同时蛋白质可以从豆类、鱼肉蛋类等补充，所以说不是主要的。
专家认为，牛奶虽好，也不建议多喝、乱喝。罗海吉表示，喝鲜奶一般也不可能喝太多，多的话喝两个250毫升包装的，也就是摄入500毫克钙，也够了。根据《指南》标准，钙的最高摄入量不要超过2000毫克。
针对老年人的奶制品方面，市场上有“高钙奶”等系列产品。罗海吉认为，老年人补钙是应该适当补一点，但不能太高，不论是成年人还是小孩子，补钙太多也同样会产生泌尿系统结石。（记者杨霞）