实际上这话并没有多少科学性，但从减肥者的亲身实践来旨，却又十分必要。
这里说的“大”水果指的是体积相对大，但所含能量较低的水果品种。例如苹果、葡萄柚、橘子、柠檬等。食用这类水果的最大好处是：一个下肚，很少有人会想要吃第二个的。
像葡萄、草莓、樱桃、荔枝、枇杷这类相对体积较小的水果，虽然与上面的水果比起来，每100克中所含的能量也并不高，但因为它们的体积小，人们吃起来往往会吃个不停，毫无节制。这就是为什么减肥者吃水果时最好挑“大”的吃的道理。