位置:首页 > 资讯首页 > 各地动态 > 正文

烟台蜂蜜年度检测合格率为73.68%

2008/7/2 14:35:58 来源:网友

  7月1日,烟台市疾病预防控制中心公布了2008年蜂蜜的年度检测结果。今年共检测蜂蜜19份,其中合格14份,不合格5份,合格率为73.68%。其中,通世路一家放蜂点的蜂蜜各项指标均不合格,涉嫌掺假。

  据介绍,此次检验不合格的项目主要为还原糖、淀粉酶活性和羟甲基糠醛等指标。这些指标反映的是蜂蜜是否参假或新鲜度程度,抽查的19份蜂蜜样品中,3份样品还原糖不合格,淀粉酶活性不合格有5份,有1份样品羟甲基糠醛不合格。其中通世路的一家放蜂点的蜂蜜这三项指标都不合格,说明是陈旧的掺假的劣质蜂蜜。疾控中心营养专家提醒市民,不要随意在路边购买价格低廉、卫生状况差的蜂蜜。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读