4月至5月，美国商品期货交易委员会(CFTC)举行了一系列关于农产品期货的圆桌会议，讨论当前农产品期货市场的现状。CFTC首席经济学家杰弗瑞·哈里斯(Jeffrey Harris)强调说，农产品期货和能源期货的创纪录新高是受到了宏观经济和微观经济的共同影响，其中亦不乏投资者在商品期货市场寻求资产类多元化投资组合这一因素。
他表示目前还未能证实，指数基金的巨量持仓就是导致一些农产品市场部分期货与现货产品价差过大难以衔接的原因。
但值得注意的是，迅猛飙升的价格却直接引起了保证金追缴量激增，也同时改变了粮食仓储和物流的正常状况，以及涉农企业利用期货合约向生产者对冲他们的远期合约的义务。
能够佐证这一言论的是一项对6个国家的粮食期货持仓者的调查。该调查表明，今年支付的保证金总额接近2007年的600%，致使一些持仓者不得不减持或平仓其远期合约，或被迫减少套期保值的规模，以减少对流动资金带来的压力。
作为此次圆桌会议的成果，CFTC于6月3日推出了一系列旨在限制农产品期货市场投机交易的措施，意在增加市场透明度，打击过度投机行为。
同期，欧盟财长会议亦通过了推行应对高粮价措施的议案。其中规定，欧盟将严密监控投机行为和零售环节，确保零售商公平竞争，遵守市场规则。
而在亚洲，印度财政部长P.Chidambaram亦发言表示，印度正考虑暂时取缔包括糖、食用油在内的部分农产品期货交易，以缓和高企粮价带给印度经济的通胀压力。
然而，部分市场人士则表示，这些措施仅在短期内有较有效的监管效应，但想从长期上防止期货市场价格剧烈波动，抑制热钱过度炒作，这些措施似乎尚有欠缺。