驰名中外的福建“三大功夫红茶”，福建宁德占其二。此外，产自宁德的“天山绿茶”跻身全国三十种名茶之列，“白毫银针”位列世界白茶之首，“天山银毫”茉莉花茶获国家质量金奖。
宁德宁德依山临海，气候温和湿润，山地丘陵众多，土壤肥沃，具有茶叶生产得天独厚的资源优势，已是福建省乃至全国的重点产茶区。宁德市茶业管理局局长陈道兴十八日透露，该市现有八十万亩茶园、一千一百多家茶叶加工企业、一百二十万人涉茶产业，茶叶商品产值近二十七亿元，茶叶产量占福建省三分之一、居全国产茶地(市)之首。
目前，宁德市三分之一人口、百分之七十的农户经济收入直接或间接得益于茶叶，茶产业经过连续五年增产增收，已经让百万茶农走上脱贫致富之路。
同时，宁德茶产业不断优化调整茶树品种结构，实施茶叶品牌战略，提升绿茶品质，加快发展红茶、白茶和乌龙茶。宁德已拥有二百多种省优、部优、国优产品，九家茶企的九种产品获得福建名牌产品，六个产品获得福建省著名商标，一个产品获中国名牌产品；福安市、福鼎市分别被国家相关部门授予“中国茶叶之乡”和“中国白茶之乡”，并获得全国无公害茶叶示范县称号；“福安坦洋工夫”获得国家原产地保护，另有九个产品获得原产地标记注册，九十家企业取得QS生产许可证。