豆油、豆浆机等相关产品市场再度受宠
当下，不断上涨的大豆价格正使我国大豆产业面临着一场前所未有的考验。日前经济半小时栏目也在就此作了专题报道，并指出中国加入WTO后国内小规模生产与国际大市场的脱节、大豆产业链发展滞缓，是造成我国大豆在国际竞争中处于弱势、价格不断上涨的主要原因。
国家大豆计划行动小组相关领导表示：建立并完善属于我国的“大豆产业链经济”，提升整个产业的核心竞争力和国际话语权，完善产业链从源头大豆种植、产业整合，到终端油品、豆浆机等产业的全面建设，有效强调中国大豆的非转基因优势。只有这样才能摆脱中国大豆产业受控国际的局面，彻底解决豆料涨价问题。
作为国人日常生活的基本供给品，大豆价格的持续上涨拨动着消费者的每一根神经。一方面以大豆为直接原料的豆油、豆制食品价格上涨，直接拉升了消费者的生活成本；另外，受到近阶段肉蛋价格上涨的影响，越来越多的消费者转而倾向价格便宜且营养丰富的豆制品。然而，随着大豆价格迅速攀升，豆浆、豆腐等豆制品价格也是水涨船高，为了应对豆制品涨价，不少家庭开始转向自制便宜又营养的豆类产品。据了解，在北京某3C卖场内九阳豆浆机专柜前，甚至出现了排队购买的豆浆机的情形。面对突如其来的大豆涨价，前来购买豆浆机赵女士表示：豆浆是我们家生活必须品，全家老少都喜欢喝，早就知道豆浆机制作豆浆卫生、营养，但是一直没下决心，但是现在没办法了，豆浆价格一天一个价，还是用豆浆机划算，营养健康还省钱。
面对此次大豆涨价潮，政府相关负责人强调：我们应当清楚的看到我国大豆产业建设的不足，只有改变我国对大豆研究、技术推广不够的现状，为其注入现代化内涵，完善产业链建设，同时强化中国大豆的非转基因优势，才能拯救中国大豆。我们呼吁更多的企业和消费者加入到复兴大豆产业当中去，共同建立中国特色的大豆产业链。据悉，作为大豆产业链上关键企业的九阳豆浆机，近年来除了不断创新豆浆机产品功能外，还积极探索建立集种植、培育、加工为一体的优质大豆生产基地，为其豆浆机产品提供了优质原材料，已经初步完成了产业链建设。
可以看到，经济全球化的背景已经给大豆产业的发展提出了更高的要求。只有政府、企业等各方力量的共同行动起来，不断致力于新技术的研发，形成自己的产品优势，掌握现代市场经济的游戏规则，建立中国特色的大豆产业经济链，才能让延续千年的大豆产业在世界经济的浪潮中立于不败之地。