到2010年，全省实现农产品无公害化生产。昨日，记者从省政府召开的新闻发布会上获悉，刚刚通过的“湖北省食品安全‘十一五’规划”，确定了这一食品安全的保障目标。
规划称，到2010年，将实施农产品种植、养殖全程监管，对农民和养殖户在生产过程中给予安全指导与监督，以控制农产品源头污染。
我省还将建立食品企业红黑榜制度，对食品企业的卫生安全状况公开公示，督促企业进行自律，确保食品安全。
省食品药品监督管理局局长刘源超说，2010年，我省食品召回覆盖面将达到80%以上，也就是80%的食品种类建立食品召回制度，一旦发现问题及时召回。