高考一天天逼近。在这段“非常时期”，考生们复习任务重，大脑神经绷紧，身体能量消耗大，生活规律被打乱，加上天气炎热，考生们食欲往往不佳。“身体是革命的本钱”。如今，很多家长都把如何给孩子补充营养视作“头等大事”。可怎么个“补法”，不少家长却很迷茫，甚至陷入误区。这个阶段，该让孩子怎么吃才好？昨天，记者请市人民医院营养部主任陈素娥专门讲讲这个问题。
注意饮食平衡，考前忌大换食谱
考生在高考冲刺阶段大量用脑，加上身体正处在生长发育期，能量消耗很大，需要充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。在饮食上，考生应以富含碳水化合物的面食为主，注意酸碱食品的合理搭配，可适量进食蛋白质、脂肪含量高的食物，如牛奶、豆浆、蛋类等。同时要吃些新鲜的蔬菜、水果、动物肝脏等富含维生素和无机盐的食物，使各种能量的摄入保持平衡。这样才能增强抗体，提高免疫力。
还有一点很重要，别在考前大换食谱。因为肠胃需要一定的适应期，频繁换食谱反而容易影响身体状态，还不如依旧和平常一样，事实上，现在一般的家庭饮食营养都足够了，不必为所谓高考再作特殊的安排。
大补不可取，保健品应谨慎对待
大考来临，不少家长都认为要给孩子好好“大补”一下。补什么呢？今天吃炖鸡，明天吃甲鱼，而且认为越名贵的越好。这是错误的观点。营养就像知识一样，不是一蹴而就的，而是慢慢积累形成的。突然给考生吃大量“山珍海味”似的菜肴，反而对考生身体带来负面影响，造成营养不均衡。