联合国(UN)昨日宣布建立特别工作组，以应对全球粮食危机。联合国将粮价急剧上涨形容为“全球范围内一场前所未有的挑战”。
联合国秘书长潘基文(Ban Ki-moon)在瑞士伯尔尼向26家联合国机构的负责人表示，如果不立即为最贫困者提供食品援助，世界将面对“规模空前的普遍饥饿、营养不良及社会动荡的幽灵”。
不过，面对未来的短缺，联合国也需要采取更长期的措施，帮助那些贫困国家的农民提高产量。潘基文表示：“我们必须采取一切措施帮助那些农民，只有这样，我们才不会在未来一年中看到更为严重的食品短缺现象。”