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刚泡的豌豆就掉色 食品何时让人真正放心?

2008/3/12 9:49:05 来源:武汉晚报

    好看的豆腐泡? 地沟油炸出!

  “在吴家山海口村,有人用地沟油炸豆腐泡。”接到群众举报,吴家山工商所迅速派员,暮色中来到一处民宅内。

  阴暗潮湿的作坊里,三口直径近两米的大锅,两名小工正炸制豆腐泡。一口大铁锅内,黑乎乎的热油沸腾翻滚,白亮亮的豆腐下锅一会儿,就变成黄灿

  灿的豆腐泡。炸好的豆腐泡,随手堆放在地上。

  工商人员舀起一勺锅内的食用油,酷似沥青样,没有一点油香味。

  作坊老板陈海峰称,他来自湖南衡东县,小工是老乡,一共有10多个人。他们从去年10月起,偷偷在此加工食品,每天平均销量200公斤左右,主要卖给早点摊和夜市大排档。

  工商人员问,炸豆腐泡用的油哪里来的,陈海峰却支支吾吾,只说是有人送上门来的,也不知是什么油。

  经工商人员说服教育,陈海峰才说出真相:油是酒店、餐馆下水道里和剩菜里的潲水油。这种地沟油每公斤5.6元,比一般食用油要便宜一半以上。由一个姓雷的江西人,专门负责送油上门。

  工商人员连夜顺藤摸瓜,赶到张公堤旁一处废弃的猪圈内,突袭了“地沟油”的加工窝点。但当事人已逃之夭夭,只剩下来不及搬走的11桶地沟油,以及大量剩菜剩油。

  此次行动,执法人员暂扣了豆腐窝点的黄豆3吨多,没收地沟油1吨多,销毁炸好的豆腐泡200余公斤,并捣毁了加工地沟油的铁锅。

  昨日,吴家山工商所已向陈海峰下达罚款5万元的通知。


责任编辑:Techoo-3
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