厦门海关统计的数据显示，2008年首月福建省粮食出口量为1316.8吨，出口值为93.5万美元，比上年同期分别下降了47.3％和20.2％。
为保证国内粮食供应，稳定粮价，2007年底国家对粮食出口连下3道调控指令限制出口：自2007年12月20日起取消小麦、稻谷、大米、大豆等原粮及其制粉13％的出口退税；自2008年1月1日至12月31日，对小麦、玉米、稻谷、大米、大豆等原粮及其制粉产品征收5％至25％不等的出口暂定关税；自2008年1月1日起对小麦粉、玉米粉、大米粉等粮食制粉实行出口配额许可证管理。
据了解，包括2007年福建省出口量最大的小麦细粉在内的受调控粮食2008年首月出口均降为零。仅有不在调控之列的淀粉块茎及薯类和豆类出口量分别为987.4吨和329.4吨。
福建省2007年出口粮食6.4万吨，价值2402.3万美元，比2006年分别增长70.4％和36.6％。