针对雨雪冰冻天气，我省上下积极应对，省政府采取措施优先保证运输蔬菜等鲜活农产品车辆通行，同时要求各农产品批发市场加强采购、调运力量，确保市场供应。省内农产品、副食品供应充足，价格基本稳定。
南昌深圳农产品批发市场是全省最大的农产品集散地，承担着我省大部及周边省份部分农产品供应任务。据介绍，1月30日以后，随着交通的通畅，每天约有3000吨的蔬菜、水果、粮油等农产品运达，超过平时进货量的50%，一度吃紧的省内蔬菜供应得到缓解，除菠菜、小青菜等本地菜受冰冻影响价格上升50%外，其余蔬菜价格回落至正常水平，甚至比平时略有下降。
为及时掌握市场运行情况，我省现已启动了市场监测日报制，重点监测粮、油、肉、禽、蛋、鱼、蔬菜等日常生活必需品市场供应情况，同时要求各地大型批发市场、超市等重点流通企业加强商品的采购和调运，增加重点商品的库存量。各地还建立和完善了粮油、猪肉、蔬菜等专项应急预案，结合强降温冰雪天气和节日市场特点，做好各项确保市场供应的准备工作。大中型屠宰厂准备了发电机，应对停电时照常生产，春节市场的生猪供应基地或供应渠道也基本建立。据统计，从1月上旬以来，我省11个设区市日屠宰生猪一直保持在5000头以上，肉价基本没有上涨。