生猪流通大省浙江省有关专业人士分析说，今年上半年猪肉价格仍将维持高位运行态势。
猪肉涨价是2007年城市居民感受最深切的通胀压力之一。2008年肉价会是什么样的走势？浙江省工业经济研究所所长兰建平分析认为，去年以来各地养猪户积极性增强，今年生猪供应量将有所增加，但受饲料原料、人工、水电、成品油等成本上升影响，生猪生产的成本将有一定幅度的上升，今年生猪价格下跌空间比较有限。
兰建平说，去年以来猪肉价格持续上涨有几大因素。
一是生猪及时补栏情况不特别乐观。据浙江省30家省级种猪场统计表明，去年下半年以来母猪销售量有所上升，但也有很多养猪户担心疫情发生及大规模补栏后价格出现大幅度下跌，并没有很积极地去补栏。
二是成本增加，玉米等饲料价格上涨明显。由于美国《新能源法案》正式生效，开始大规模补贴玉米乙醇的提炼，需求带动玉米价格翻倍上涨。成品油价格的上涨，也造成生猪运输成本上扬。
三是需求增加。年底年初节日比较集中，会大大增加消费者的需求，部分猪肉产品加工企业也进入了囤积原材料的时期，需求的增加也给猪肉价格带来一定的上涨压力。